霉菌毒素的污染通常是一个具有连续效应的过程，开始于田间，随后在收获、干燥和储藏过程中逐步增加。一般按照生活习惯，可把霉菌毒素分为储藏霉菌和田间霉菌两大类。储藏霉菌
霉菌毒素对农作物的污染给食品工业、饲料工业和畜牧业。生产带来了一系列不容忽视的问题。据统计。全世界每年约有25%的农作物受到霉菌毒素的污染，平均有2%的粮食由于霉变而不能
霉菌毒素至今仍是全球畜禽饲料和人类食品安全无时不在的威胁因素，据估计，全世界每年约有25%的谷物受到霉菌毒素的污染。霉菌毒素具有高毒性，是霉菌生长过程中自然产生的副产
最近，苏州和山东两地接连曝出鸡蛋中检出了不合格的甲硝唑和美硝唑等兽药物质的消息，引起了公众的广泛关注。这些兽药物质长期食用可能对身体造成危害，因此在选择食品时我们
氯霉素检测试剂盒可定性、定量检测动物组织肌肉、肝脏等 水产、牛奶、蜂蜜、饲料、鸡蛋等样品中氯霉素的残留
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