GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定

GB5009.24-2016食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定，是由国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局在2016-12-23颁布，2017-06-23实施的国家标准。


GB5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定
GB5009.24-2016标准代替GB 5413.37-2010《食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定》、
GB 5009.24-2010《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》、
GB/T 23212-2008《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定 高效液相色谱法-荧光检测法》
SN/T 1664-2005《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素M1、B1、B2、G1、G2含量的测定》。
GB5009.24-2016标准规定了食品中黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素M2(以下简称黄曲霉毒素 M1和黄曲霉毒素 M2)的测定方法。
第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中黄曲霉毒素 M1和黄曲霉毒素 M2的测定。
第二法为高效液相色谱法,适用范围同第一法。
第三法为酶联免疫吸附筛查法,适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1的筛查测定。
检测原理
试样中的黄曲霉毒素M和黄曲霉毒素Mz用甲醇-水溶液提取，上清液用水或磷酸盐缓冲液稀释后,经免疫亲和柱净化和富集,净化液浓缩、定容和过滤后经液相色谱分离,串联质谱检测,同位素内标法定量。

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最后更新时间：2024-09-04 17:00:51