大豆抗原蛋白检测

大豆抗原蛋白包含那些？

大豆抗原蛋白目前包含32种，主要的包含大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白、大豆空包蛋白、大豆外壳蛋白Glym 2、大豆疏水蛋白 Glym1、大豆抑制蛋白Glym 3、胰蛋白酶抑制剂、2s白蛋白、脂肪氧化酶、未知的天门冬酰胺糖蛋白、SAM22、P-22-25等

大豆抗原蛋白对动物幼仔的危害

过敏反应：可能导致皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏症状。
消化系统问题：影响幼仔的消化吸收，引发消化不良等症状。
免疫系统影响：干扰免疫系统的正常发育。
生长发育障碍：阻碍幼仔的正常生长和发育。
营养吸收障碍：降低对其他营养成分的吸收。

大豆抗原蛋白检测方法

上面也介绍了大豆抗原蛋白种类繁多，但是大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白占总抗原蛋白的68%左右，所以大豆抗原蛋白主要检测大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白，大豆抗原蛋白检测方法目前有凝胶电泳电脉、高效液相/色谱及ELISA定量检测，相比于凝胶电泳电脉和高效液相/色谱检测方法，我司的ELISA定量检测试剂盒具有检测时间短，灵敏度高，检测成本低，操作简单等优势。

最后更新时间：2024-09-04 17:01:00