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发酵豆粕中β-伴大豆球蛋白含量测定方法

发布时间:2022-09-26 14:20 作者:龙科新域

10月1日新版的《饲料原料 发酵豆粕》NY/T2218-2022行业标准即将实施,本次《饲料原料 发酵豆粕》的修订主要增加了3项理化指标:氢氧化钾蛋白质溶解度、β-伴大豆球蛋白、挥发性盐基氮的限量以及定量测定的方法。

饲料原料发酵豆粕》NY/T 2218-2022理化指标

项目 指标
一级 二级
粗蛋白质,% ≥50.0 ≥45.0
酸溶蛋白,% ≥8.0
粗纤维,% ≤7.0
水分,% ≤12.0
赖氨酸,% ≥2.5
氢氧化钾蛋白质溶解度,% ≥60.0
尿素酶,U/g ≤0.1
水苏糖,% ≤1.0
β-伴大豆球蛋白,mg/g ≤80.0
挥发性盐基氮,mg/100g ≤75.0

β伴大豆球蛋白测定ELISA试剂盒

《饲料原料 发酵豆粕》NY/T2218-2022中在附录A中规范了发酵豆粕中水苏糖含量测定方法,发酵豆粕中水苏糖含量测定方法是用水提取试样中的水苏糖'然后采用高效液相色谱法HPLC测定其含量,而在附录B中规范了发酵豆粕中β-伴大豆球蛋白含量测定方法,在附录B中明确规范β-伴大豆球蛋白测定使用酶联免疫法测定发酵豆粕中的含量,采用间接竞争酶联免疫法ELISA法在酶标板上预包被β-伴大豆球蛋白抗原'样品中的β-伴大豆球蛋白和预包被的抗原竞争β-伴大豆球蛋白抗体,加入酶标二抗后,用四甲基联苯胺(TMB)底色液显色,样品吸光度值与其所含β-伴大豆球蛋白的含量呈负相关,与标准曲线比较再乘以其对应的稀释倍数即可得出样品中β-伴大豆球蛋白的含量

最后更新时间:2024-09-04 17:00:46

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